六安瓜片的冲泡方法

　
六安瓜片，一种具有悠久历史的绿茶品种，以其清香、醇厚的口感和丰富的营养成分受到了茶友们的喜爱。而如何用玻璃杯冲泡六安瓜片，让茶叶的香气和口感得到完美的发挥，下面将为您详细介绍。

所需材料：

- 一只透明玻璃杯
- 3g六安瓜片
- 适量开水

步骤：

1

. 准备开水：将一壶开水倒入玻璃杯中，水温大约在85度左右，可先将茶具准备好的水清洗一遍，确保卫生。

2. 投入瓜片：将3g六安瓜片投入玻璃杯中，注意投法，可选择上投法、中投法或下投法。

3. 注水：将准备好的开水，沿着杯壁高冲，注满茶杯七分满即可，然后等待茶叶完全吸附水份，散发香味，搁置3分钟左右。

4. 品饮：三分钟后即可品饮六安瓜片茶汤，如温度微烫，可稍微再放置一会，当茶汤饮用至茶杯三分之一处时即可再次续水饮用。

注意事项：

1. 安瓜片冲泡时的水温为85℃左右，过高的水温会使六安瓜片茶叶受损，茶汤变黄，味道也跟着变苦涩，滋味不醇正了。

2. 投瓜片时可选择上投法、中投法或下投法，上投法可让茶叶的表面颜色更绿，中投法可以使茶叶充分浸泡出茶汁，下投法则可让茶叶的形状更加饱满。

3. 品饮时应小口品啜，缓慢吞咽，这样能够充分品味六安瓜片的风韵以及醇正的滋味。

4. 六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香，茶汤余下三分之一水量时应续水，二开茶是最浓郁的，饮后回甘生津，齿颊留香，身心舒畅，乐趣无穷，一般可以冲泡三次。

六安瓜片的玻璃杯冲泡方法：

第一步：准备开水

将一壶开水倒入透明玻璃杯中，水温大约在85度左右，可先将茶具准备好的水清洗一遍。

第二步：投入瓜片

将3g六安瓜片投入玻璃杯中，注意投法，可选择上投法、中投法或下投法。

第三步：注水

将准备好的开水，沿着杯壁高冲，注满茶杯七分满即可，然后等待茶叶完全吸附水份，散发香味，搁置3分钟左右。

第四步：品饮

三分钟后即可品饮六安瓜片茶汤，如温度微烫，可稍微再放置一会，当茶汤饮用至茶杯三分之一处时即可再次续水饮用。